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2000平方米蔬菜保鲜冷库设计方案及储存方法


发布人:富士豪制冷 发布时间:2023/3/29 浏览量:487

2000平方米蔬菜保鲜冷库建造,首先需要定制一份合理的设计方案,满足用户的使用需求,稳定冷库的质量,减少投资成本,另外还需要教学冷库的使用储存方法等。蔬菜保鲜冷库是一种常规的保鲜库,有ABC三类设计方案。

2000平方米蔬菜保鲜冷库设计方案标准:

A类蔬菜保鲜冷库:按照国际标准建造的专业冷库,如全自动立体化冷库,冷链物流冷库,医药冷库等;这种蔬菜保鲜冷库,采用100mm的B1级别阻燃保温板手工板/机制板,进口制冷机组,搭配DL系列吊顶式冷风机,环保型制冷剂建造。

B类蔬菜保鲜冷库:是将高标准干仓库和忧质仓房改造的高标准冷库,如大型的食品低温冷库,加工厂冷库等;采用100mm的B2级聚氨酯保温板手工板/机制板,机头进口的德国比泽尔、美国艾默生谷轮等机组,搭配吊顶式冷风机,环保型制冷剂。

C类蔬菜保鲜冷库:此类冷库为农贸市场和农民仓库等冷库,保温效果不好,耗电量高,配置低的冷库;此类冷库采用喷涂、保温板或二手保温板搭建,厚度较低一般在7.5-10cm,国产或翻新机组,吊顶式冷风机,造价成本低,但是配置不高。

2000平方米蔬菜保鲜冷库正确储存方法:

1、冷库建造后先进行消毒通风,蔬菜入库前3-5天开机降温;

2、蔬菜采摘前根据品种停止浇水,选择晴天采收,避开阴雨;

3、采收后的蔬菜要及时运输至阴凉处,并进行挑选分级工作;

4、对分级挑选后的蔬菜进行预冷与包装工作,可以采用真空预冷;

5、预冷后的蔬菜要分批入库,标注记号,与墙板顶板之间流出空隙;

6、在保鲜冷库中储存的蔬菜,要定期检查,挑出有腐烂或变质的蔬菜。

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